葡萄酒_欧瑞隆特_法国-巴赫古堡干红葡萄酒

      在考古研究中，在欧州保加利亚的古人遗迹中发现 法国-风车城堡干红葡萄酒，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒 葡萄酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人（保加利亚的古人）的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。

      葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中 法国-巴赫古堡干红葡萄酒，葡萄酒是每餐*的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同 法国-拉斯堡庄园白葡萄酒，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快。[5]在昂贵的餐馆里，侍酒师会向客人推荐搭配食物的酒。