葡萄酒效果,欧瑞隆特 已认证 ,葡萄酒

      葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果， 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量 葡萄酒味道，有时要进行晾晒 葡萄酒质量，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省 葡萄酒，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。

      美国是世界*四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。根据2007年4月的美国法律，美国现今共187个*葡萄种植区。较近 葡萄酒生产商，葡萄酒**博客Vinepair统计了2013年美国葡萄酒的出口量，让我们来看看美国葡萄酒都被哪些人消费掉了。

      *八届葡萄酒大师座谈会在意大利的佛罗伦萨举行，吸引413位业内人士出席，其中包括118位葡萄酒大师，创历史纪录。座谈会由葡萄酒大师大卫·格里夫（David Gleave）主持。会议期间，4位意大利酿酒商就“意大利成就：经典葡萄酒文化的革新”这一主题进行了发言。