啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得. 按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花 卡士堡系列黑啤酒,经酵母发酵酿制而成的 卡士堡黑啤酒500ml装,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰.清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入中国,新中国成立后,尤其是20世纪80年代以来,啤酒工业得到了突飞猛进的发展,中国已成为世界**啤酒生产大国。
啤酒过滤间的设备配置流程图 啤酒,对被滤酒的质量要求,已滤清酒的质量要求,过滤助剂的类型及添加量,预涂液的类型,硅藻土和预涂液的混合比例,过滤助剂的质量要求,过滤操作步骤,过滤间的工艺及质量控制参数(如:压力 卡士堡黑啤酒,过滤速度,浊度,溶解氧,微生物等),清酒罐的操作技术,稳定剂和抗氧化剂的类型,使用量,添加点等,过滤间的*规则。