重庆啤酒|欧瑞隆特|卡士堡系列黑啤酒由欧瑞隆特提供。北京啤酒|欧瑞隆特|卡士堡白啤酒是潍坊欧瑞隆特商贸有限公司()2014年全新升级推出的
由于啤酒的主要成分是水,所以水质对啤酒的品质有着很大的影响。当地的水质影响甚至决定了许多啤酒口味。
如都柏林地区的高硬度水适合酿造司陶特啤酒,如*的健力士品牌黑啤;捷克Pilsen地区的软水适合酿制淡色贮藏啤酒,比如皮尔森啤酒。英格兰波顿地区的的水含有的硫酸钙(石膏)较高 卡士堡黑啤酒500ml装,这种富含硫酸钙的水有助于酿制淡啤酒,在其它地区酿造这种啤酒需要在水中加入一定量的石膏 原浆啤酒,该处理过程称为“波顿式处理”。(因为发源于英国波顿地区)
国产啤酒与进口啤酒较大的区别就在于口感,一般而言 啤酒,国产啤酒口味较寡淡,而进口啤酒口味繁多,麦香味更浓,口感更醇厚。相关业内人士向笔者透露:“98%的国产啤酒都使用高浓稀释方式 卡士堡系列黑啤酒,把酒料先酿造成高度酒,再通过加水稀释的方式获得略低度数的清爽型啤酒。这种方式在坚持原酿法的德国是违反当地《啤酒法》的,但在我国属于法律允许的范畴。高浓稀释方式帮助企业在短时期内实现高效能产出,但在国内仍有部分啤酒生产厂家坚持原酿法,坚持啤酒的古典酿造工艺。”