中国葡萄酒产业的发展,从曾经的粗放型生产到如今的精细加工,越来越向专业的葡萄酒生产靠拢,从葡萄较基本的种植、采收,到葡萄酒生产企业的规模、水平和产业的认知程度,都有了大幅度的提升。我国的葡萄酒产业开始迈上了一个新的台阶。随着葡萄酒企业的增多,产品竞争也逐渐明显。这就需要葡萄酒生产企业能走出一条属于自己的发展道路,将产品种类逐渐细化 法国-巴赫古堡干红葡萄酒,针对不同层次消费者的兴趣爱好,锁定市场。近几年 葡萄酒,山葡萄酒开始大行其道,在国产葡萄酒中获得了大批消费者关注的目光。
科学家早就指出,每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏,减少患冠心病和动脉硬化的危险。又有新的研究显示,喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害。
实验中发现,红葡萄酒中含有很多一种名叫白藜芦醇(resveratrol)的物质,实验显示 法国-风车城堡干红葡萄酒,这种物质有显著的抗氧化效果,可以减少Β淀粉状蛋白(beta-amyloid)在脑细胞中的反常集聚,起到保护脑细胞的作用。目前普遍的观点是,Β淀粉状蛋白在脑细胞中的集聚过多,会使脑细胞出现损伤,引起老年痴呆症的发生。