伯瑞斯黑啤酒5L装_欧瑞隆特 已认证 _啤酒

       啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。麦芽制造：大麦（也正在试验用小麦）浸渍吸水后，在适宜的温度和湿度下发芽 啤酒，发芽时产生各种水解酶，如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等，这些酶可将麦芽本身的蛋白质分解成肽和氨基酸 伯瑞斯黑啤酒5L装，将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质。发芽到一定程度，就要中止发芽，经过干燥，制成水份含量较低的麦芽。

啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、**干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售较广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒。根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料 卡士堡白啤酒，酒花香气**，口味清爽 卡士堡原浆啤酒，是中国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。