卡斯蒂经典红葡萄酒,欧瑞隆特 已认证 ,吉林葡萄酒

      葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说 葡萄酒，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五 梅巴赫红葡萄酒厂家，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。

      葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐*的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快。[5]在昂贵的餐馆里，侍酒师会向客人推荐搭配食物的酒。

       全世界较重要的葡萄酒产区之一——皮埃蒙特也正在经历一场意义深远的变革。要理解皮埃蒙特的变革 进口白葡萄酒质量，有必要将其与另一个重要的产区——托斯卡纳的发展进行比较。以前在托斯卡纳 卡斯蒂经典红葡萄酒，卡内奥罗（Cannaiolo）、科罗里诺（Colorino）以及特雷比奥罗（Trebbiano）等葡萄总是与桑娇维塞（Sangiovese）葡萄混酿。一次偶然的机会，当我们不再将特雷比奥罗与桑娇维塞混酿时，葡萄酒的品质马上就有了提升，而且市场也马上对此作出了积极的回应。这种改进也帮助托斯卡纳其它地区的酿酒商提高了葡萄酒品质。