西班牙-爱途士无醇红葡萄酒,欧瑞隆特,葡萄酒

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法定产区葡萄酒

级别简称AOC 西班牙-神马赤霞珠红葡萄酒，是法国葡萄酒较高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到*认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，**不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

自制葡萄酒的注意事项

防止发酵中爆炸事故的发生;比如酒精发酵中会释放大量的CO2 葡萄酒，如果在密闭容器中，CO2的压力是很大的 西班牙-爱途士无醇红葡萄酒，那不成了一个炸弹哈，所以酒精发酵过程的旺盛期间千万不能密封发酵容器。同时如果发酵的量比较大，比如上吨的量，那就注意注意发酵场所的通风，否则会引起CO2窒息危害!